Не смотря на COVID-19 обучение за границей возможно!
Close

MBA в Швейцарии

Степень MBA с двойным дипломом BHMS и York St. John University (Великобритания)
BHMS Business and Hotel Management School ежегодно готовит около тысячи студентов со всего мира к международной карьере в гостиничном и ресторанном бизнесе. Совместно с Robert Gordon University of Aberdeen (Великобритания), York St. John University (Великобритания) и BHMS предлагают программы бакалавриата и магистратуры в сфере гостиничного менеджмента, международного бизнес-менеджмента и кулинарного искусства. А также MBA и программы Postgraduate Diploma.

МВА

Степень MBA с двойным дипломом BHMS и York St John University (Великобритания).
Три дополнительных направления от BHMS:
1) Гостиничный бизнес;
2) Инновации и предпринимательство;
3) Международный маркетинг.

В процессе обучения студенты улучшают свои академические показатели, профессиональные и коммуникативные навыки и получают знания, необходимые для организации собственного бизнеса или эффективного менеджмента.
Курс состоит из 6 месяцев академических занятий и 6 месяцев оплачиваемой стажировки в Швейцарии или за рубежом.
По окончанию курса студенты получают двойной диплом BHMS и York St John University (Великобритания).
Учебная программа выстроена с учетом базовых требований международного бизнеса и включает такие дисциплины как:
  • Global business strategy
  • Marketing & data analytics
  • Accounting & finance for decision making
  • Global marketing
  • Business development и проч.
Мы осуществляем 2 набора студентов в год. Стоимость программы включает в себя все бытовые расходы и медицинскую страховку.
Для поступления на MBA нужно иметь:
  • Степень бакалавра в любой сфере
  • 2-3 года опыта постоянной работы
  • IELTS 6.0 или эквивалент

Магистратура

Магистратура с двойным дипломом BHMS и The Robert Gordon University (Великобритания).
Для магистров в BHMS предусмотрено две специализации:
1) Международный гостиничный менеджмент;
2) Международный бизнес-менеджмент.
Курс включает в себя 6 месяцев академических занятий и 6 месяцев оплачиваемой стажировки в Швейцарии или за рубежом.
Выпускники получают двойной диплом BHMS и The Robert Gordon University (Великобритания).
Занятия стартуют 3 раза в год. Курс отличает выгодная цена, включающая все расходы - один из лучших вариантов, представленных в Швейцарии.

Для поступления в магистратуру нужно иметь:
  • Степень бакалавра в любой сфере
  • RGU-BHMS PG Diploma или Graduate Certificate
  • IELTS 6.0 или эквивалент

Бакалавриат

Две специализации на выбор: гостиничный менеджмент и международный бизнес-менеджмент. Курс включает в себя 18 месяцев академических занятий и столько же оплачиваемых стажировок в Швейцарии или за рубежом.
Полный курс программы длится три года. В завершении первого года студенты получают Diploma, второго — Higher Diploma, третьего — Bachelor Degree в сфере гостиничного менеджмента или международного бизнес-менеджмента.
Выпускники получают двойную степень бакалавра — диплом BHMS и The Robert Gordon University (Великобритания). Набор студентов проводится 8 раз в год. Стоимость курса включает все расходы на проживание и питание во время учебы. Это один из лучших вариантов, представленных в Швейцарии.
Узнать больше
Diploma
Программа первого года обучения разработана для выпускников школ, планирующих карьеру в сфере гостеприимства, туристического или международного бизнеса. Курс выстроен с учетом базовых требований бизнес-программ и включает такие дисциплины как:
  • Введение в гостиничный бизнес
  • Бизнес-этика
  • Бухгалтерия
  • Еда и напитки
  • Немецкий язык и др.
После 6 месяцев учебы в кампусе студенты отправляются на полугодовую стажировку в один из ресторанов или отелей Швейцарии, чтобы применить полученные знания и заработать реальный опыт.
Для поступления на Diploma необходимы:
  • Успешное окончание 11 классов средней школы
  • IELTS 5.0 или эквивалент
  • Возраст от 17 лет
Higher Diploma
Во время второго года обучения студенты углубляют свои знания в сфере продаж, менеджмента, маркетинга, управления персоналом, а также сервиса.
Курс включает в себя такие дисциплины как:
  • Продажи и маркетинг
  • Дизайн отелей и ресторанов
  • Право
  • Электронная коммерция и др.
После 6 месяцев учебы в кампусе студенты снова отправляются на полугодовую стажировку в один из ресторанов или отелей Швейцарии.
Для поступления на Higher Diploma нужно:
  • Оконченный первый год обучения (Diploma) по программе Bachelor of Arts Degree в BHMS (или эквивалент)
  • IELTS 5.5 или эквивалент
Bachelor Degree
После успешного завершения второго курса в BHMS студенты должны выбрать специализацию третьего, завершающего курса программы бакалавриата: гостиничный менеджмент или международный бизнес-менеджмент.

Учебная программа выстроена с учетом базовых требований международного бизнеса и включает такие дисциплины как:
  • Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства
  • Гостиничный ритейл-менеджмент
  • Управление персоналом
  • Международный бизнес
  • Деловая переписка и проч.
После 6 месяцев учебы в кампусе студенты отправляются на заключительную полугодовую стажировку.

Поступление на BA Degree:
  • Оконченный второй год обучения (Higher Diploma) по программе Bachelor of Arts Degree в BHMS (или эквивалент)
  • IELTS 6.0 или эквивалент

Кулинарная академия

Полный курс программы бакалавриата в сфере кулинарного искусства длится три года. В завершении первого года студенты получают Diploma, второго — Higher Diploma, третьего — Bachelor Degree в сфере кулинарного искусства.
Курс состоит из 18 месяцев академических и практических занятий и 18 месяцев оплачиваемых стажировок в ресторанах Швейцарии и за рубежом.
Преподаватели — первоклассные шефы с многолетним опытом работы в лучших ресторанах Европы и мира. Практические занятия проходят на собственной современной кухне BHMS.
Мы набираем студентов-кулинаров 8 раз в год и предлагаем систему all inclusive, когда в стоимость программы уже включены проживание и питание, униформа для работы на кухне, личный набор ножей и мед.страховка.
Узнать больше
Diploma in Culinary Arts
Первый год обучения в Кулинарной Академии BHMS знакомит вчерашних школьников с азами кулинарного мастерства, сферой общественного питания и ресторанного бизнеса. Базовые умения студенты приобретают во время практических занятий на собственной учебной кухне BHMS и закрепляют их в течение полугодовой оплачиваемой стажировки в ресторанах, кафе и барах Швейцарии.

Учебная программа выстроена с учетом базовых требований международного ресторанного бизнеса и включает такие дисциплины как:
  • Европейская кухня
  • Десерты и крема
  • Выпечка и хлеб
  • Курс сомелье
  • Бизнес-коммуникации и др.
Поступление на Diploma in Culinary Arts требует:
  • Успешного окончания 11 классов средней школы
  • IELTS 5.0 или эквивалента
  • Возраста студента от 17 лет
Higher Diploma in Culinary Arts
Второй год обучения в Кулинарной Академии BHMS позволяет студентам углубить базовые знания и делает акцент на практических занятиях. Углубленное изучение техник холодного цеха, разработка рецептов, создание блюд современной кухни и курс шоколатье - всё это изучается здесь. В программу второго года также входит 6 месяцев стажировки на профессиональной кухне.

Учебная программа включает такие дисциплины как:
  • Кухня A la Carte
  • Средиземноморская кухня
  • Расчет себестоимости блюд
  • HR-менеджмент
  • Создание меню и др.
Поступление на Higher Diploma in Culinary Arts:
  • BHMS Diploma in Culinary Arts // эквивалентный диплом другого учебного заведения или опыт работы в сфере общественного питания
  • IELTS 5.5 или эквивалент
Bachelor Degree in Culinary Arts
Третий, завершающий год обучения в Кулинарной Академии BHMS погружает студентов в бизнес-процессы современного ресторана.

Учебная программа включает как и кулинарные предметы, так и управленческие курсы, такие как:
  • Маркетинг-менеджмент ресторанного сектора
  • Креатив и предпринимательство
  • Кейтеринг и др.
Поступление на Bachelor Degree in Culinary Arts:
  • BHMS Higher Diploma in Culinary Arts // эквивалентный диплом другого учебного заведения
  • IELTS 5.5 — 6.0 или эквивалент

Подготовительные программы

Серия программ BHMS Business & Hotel Management School предназначена для тех, чей уровень знания английского языка не позволяет поступить в BHMS, чей академический уровень не позволяет поступить напрямую в магистратуру и тех, кто получил средне-специальное образование и планирует обучение в BHMS. Тем, у кого есть высшее образование (по любой специальности) но нет опыта работы в кулинарии и тем, кто хочет провести лето весело и с пользой для будущей карьеры.
Узнать больше
Preparatory English Program
Программа отлично подойдет, чтобы подтянуть английский язык, познакомиться с людьми из разных стран, поближе узнать Швейцарию. Включает в себя:
  • 3 месяца занятий английским языком в Люцерне для тех, кто планирует поступление в BHMS
  • Развитие навыков чтения, аудирования, письма и разговорной речи
  • Занятия с преподавателем 15-20 часов в неделю с понедельника по пятницу
  • Индивидуальный подход к каждому студенту
На эту программу мы набираем студентов 8 раз в году. Вас приятно удивит выгодная цена, включающая и все накладные расходы.
Graduate Certificate
Программа для тех, кто хочет подготовиться к поступлению на магистратуру. 10-недельная программа дополнительной подготовки к поступлению для студентов, не соответствующих вступительным требованиям, включает 4 модуля по основам индустрии гостеприимства, маркетингу, финансам и организации мероприятий. Для поступления необходимо успешно окончить 2-3 курса вуза по любой специальности, опыт работы 2—3 год. IELTS 5.0 или эквивалент.
Postgraduate Diploma в гостиничном менеджменте
Программа специально предназначена для тех, кто не имеет оконченного высшего образования, но имеет при этом опыт работы в индустрии гостеприимства, а также для тех, кто при более низком уровне английского языка хочет основательно подготовиться к поступлению в Магистратуру.

Курс состоит из двух частей — 6 месяцев теории и 4 месяца оплачиваемой практики. В ходе учебного курса студент получит знания по сфере туризма и гостеприимства в целом, маркетингу, коммуникациям, работе с персоналом. А также сможет выбрать 7 дополнительных курсов из списка:
  • Управление качеством обслуживания
  • Потребительское поведение
  • Еда и вино
  • Дизайн меню
  • Бизнес-анализ
  • Услуги и дизайн
  • Экономика бизнеса
  • Введение в спиртные напитки и другие алкогольные напитки
  • Сертификат в Винах
  • Opera PMS I
  • фронт-офис управления
  • Управление домашним хозяйством
  • Управление продуктами питания и напитками
  • Бюджетирование для продуктов питания и напитков
  • Запуск бизнеса
  • Управление инвестициями
Кроме того, студент сможет начать изучать или упрочить свои знания по иностранным языкам. Для изучения доступны немецкий, французский, итальянский и китайский языки (мандаринское наречие).
Postgraduate Diploma в кулинарии
Программа Postgraduate Diploma в сфере кулинарного искусства создана специально для тех, кто получил высшее образование, но хочет кардинально изменить направление собственной карьеры и воплотить в профессию любовь к кулинарии. Курс сочетает в себе практические занятия на кухне, а также изучение менеджерских дисциплин и индустрии гостеприимства.

Курс состоит из двух частей — 6 месяцев теории и 4 месяца оплачиваемой практики. Дополнительно к основной программе студенты могут выбрать еще два курса:
• Кулинарный бизнес-анализ
• Соединение продуктов питания и напитков
• Поведение потребителя
• Управление персоналом в сфере гостеприимства

Выучить или продвинуться в немецком, французском, итальянском, китайском и испанском языке.
Для поступления на Postgraduate Diploma в сфере кулинарного мастерства нужно иметь степень бакалавра в любой сфере или диплом в кулинарии и 2 года опыта работы в сфере общественного питания. Кроме того необходим уровень владения английским языком IELTS 5.5 или эквивалент.
Летние курсы в Швейцарии
Это двухнедельная ознакомительная программа для учеников старших классов и студентов старших курсов, позволяющая:

  • Определить свои карьерные цели и понять, что нужно для их достижения
  • Провести тест‐драйв индустрии туризма и гостеприимства
  • Пообщаться со студентами и сотрудниками BHMS, узнать все детали учебного процесса и стажировок
  • Ощутить, что такое жить и учиться в Швейцарии и Люцерне
Стоимость программы в 2021 году = 3'490 CHF.
Если в течение 2 лет после окончания летнего курса студент принимает решение обучаться в BHMS по академической программе, то мы возвращаем до CHF3000 в виде скидки на обучение.
Для поступления на Летнюю программу нужно быть в возрасте от 15 лет и владеть английским на уровне от Pre-Intermediate.
Анкету для зачисления на летнюю программу, вы можете скачать здесь.
Подробнее ознакомиться с летней программой — здесь.