Postgraduate Diploma в гостиничном менеджментеПрограмма специально предназначена для тех, кто не имеет оконченного высшего образования, но имеет при этом опыт работы в индустрии гостеприимства, а также для тех, кто при более низком уровне английского языка хочет основательно подготовиться к поступлению в Магистратуру.
Курс состоит из двух частей — 6 месяцев теории и 4 месяца оплачиваемой практики. В ходе учебного курса студент получит знания по сфере туризма и гостеприимства в целом, маркетингу, коммуникациям, работе с персоналом. А также сможет выбрать 7 дополнительных курсов из списка:
- Управление качеством обслуживания
- Потребительское поведение
- Еда и вино
- Дизайн меню
- Бизнес-анализ
- Услуги и дизайн
- Экономика бизнеса
- Введение в спиртные напитки и другие алкогольные напитки
- Сертификат в Винах
- Opera PMS I
- фронт-офис управления
- Управление домашним хозяйством
- Управление продуктами питания и напитками
- Бюджетирование для продуктов питания и напитков
- Запуск бизнеса
- Управление инвестициями
Кроме того, студент сможет начать изучать или упрочить свои знания по иностранным языкам. Для изучения доступны немецкий, французский, итальянский и китайский языки (мандаринское наречие).